- 生物学笔记 UPSC IAS 预备考试 (第二部分)
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生物 - 真菌
介绍
真菌是真核生物的成员,包括微生物,如霉菌、酵母菌和蘑菇。
真菌不进行光合作用,而是通过吸收溶解的分子来获取食物,通常是将消化酶分泌到其环境中。
真菌几乎遍布世界各地,它们可以在各种各样的栖息地中生长,从极端环境(如沙漠)到温和环境(如温带地区)。
真菌是大多数生态系统中的主要分解者。
真菌的研究被称为真菌学。
真菌具有膜结合的细胞质细胞器,例如线粒体、含甾醇的膜和核糖体。
真菌也具有细胞壁和液泡(植物的特性)。
真菌没有叶绿体,是异养生物(动物的特性);同样,真菌兼具植物和动物的特性。
真菌的优点
真菌具有药用价值,因为它们已被用于生产抗生素和各种酶。
最流行的抗生素药物之一青霉素是从青霉菌属真菌中提取的。
香菇是一种蘑菇,是名为香菇多糖的临床药物的来源。
真菌也被用作生物农药来控制植物病害、杂草和害虫。
在日本,香菇多糖被用于治疗癌症。
由于它们以死亡的有机物为食,真菌循环利用了大约 85% 的死亡有机物中的碳;同样,真菌释放被锁定的营养物质,以便其他生物体可以使用它们。
许多种类的真菌,如平菇、草菇、香菇、牛奶蘑菇、松露和黑喇叭菌都是可食用的。
波特贝罗蘑菇和纽扣蘑菇通常用于汤和沙拉中。
真菌也用于生产工业化学品,包括柠檬酸、苹果酸和乳酸。
真菌经常用于生产工业化学品,如柠檬酸、苹果酸和乳酸。
真菌的缺点
有些蘑菇虽然看起来像可食用的蘑菇,但它们是有毒的,可能会导致食用者死亡。
一些真菌可以侵入人体的外层,引起瘙痒和皮疹问题。
某些真菌出现在食物上并很快将其破坏。
真菌还会引起动物(包括人类)和植物的各种疾病。
真菌性疾病
真菌引起许多疾病,其中重要的有:
足癣 - 毛癣菌属
哮喘 - 烟曲霉
体癣 - 毛癣菌属
脑膜炎 - 新隐球菌
秃头 - 毛癣菌属
皮肤丝状菌病 - 刚毛菌属
马铃薯疮痂病 - 马铃薯疫霉
鼻孢子虫病 - 鼻孢子虫属
小麦锈病 - 条锈菌
甘蔗红腐病 - 镰刀菌属