小米是一种健康的谷物作物，也称为指状小米 (Eleusine coracana)。但一些人尽管知道它的营养益处，却无法经常食用，原因是它的苦味。让我们看看一些使用小米的有趣食谱，这些食谱中的小米不会太苦。小米饼干对于零食时间来说，吃小米饼干比吃面粉饼干更健康。让我们看看食谱。在一个碗里，加入 1/2 杯小米、1/2 杯小麦粉和 1/2 杯粗粒小麦粉。将这些干性食材与豆蔻粉、肉豆蔻粉混合……阅读更多

甲醇是一种清洁燃烧的直接替代燃料，可以替代交通运输中的汽油和柴油，以及烹饪燃料中的液化石油气、木材和煤油。为什么甲醇至关重要？为了在未来维持我们的能源需求，替代能源是唯一出路。甲醇不仅可以减轻环境危害，还可以帮助家庭降低燃料成本，从而节省更多开支。如何利用？阿萨姆石化有限公司将推出印度首款基于甲醇的烹饪燃料，其价格将比传统的液化石油气燃料便宜 30%。它更清洁、更环保，更容易运输。在中国和以色列之后……阅读更多

必须注意的是，所使用的烹饪油必须足够健康，才能为我们的身体提供必需的营养物质。有鉴于此，让我们讨论一下芥末油和椰子油哪种更适合烹饪。首先，必须知道，一个人必须摄入的任何油都应取决于你所属的国家哪个地区。对于居住在印度南部的人来说，椰子油更好，而对于居住在印度北部的人来说，芥末油是更好的选择。这是因为南印度拥有充足的……阅读更多

胡萝卜富含维生素 A 和许多其他矿物质。在冬季，当胡萝卜大量上市时，在家制作胡萝卜汁是个好主意。步骤收集所有食材：购买制作胡萝卜混合果汁所需的所有食材。胡萝卜、甜菜、西红柿是必不可少的。其余菠菜、薄荷、香菜、余甘子、柠檬、生姜是可选的。开始搅打：在榨汁机中，按 3:1:1 的比例加入胡萝卜、甜菜、西红柿。继续添加必要的食材：同时添加香菜、菠菜、余甘子、生姜和薄荷，其用量为西红柿的一半。根据口味加入柠檬汁：上菜时挤入柠檬汁。薄荷和香菜：用它们来装饰。小贴士：当……阅读更多

如今，每个人都注重健康，我们不想吃油炸食品，因为健康问题，想要改吃燕麦、小米等。不吃更健康谷物和谷类食品的人，会改用更健康的烹饪方式，如烘焙、烘烤等。让我们逐一了解这些烹饪技巧。烘焙当在烤箱中烹饪时，柔软的混合物或糊状混合物在烹饪后变硬，这称为烘焙。例如——在烤箱中烘焙蛋糕或在烤箱中制作“khaman dhokla”。烘烤在家准备 garam masala 包括收集所有需要的食材……阅读更多

每当我们想从普通的日常食物中品尝一些不同和辛辣的食物时，很明显我们会想起鸡肉 65 或帕尼尔 65。由于其辛辣的味道，鸡肉 65 作为佐酒小吃更受欢迎。它之所以得名，是因为它的辛辣味道。它是怎么得名的？用辛辣的食物佐酒是很常见的事情，在许多地区，吃辛辣的食物被认为是男子气概的象征。因此，一位厨师做出了这道菜，宣布每公斤鸡肉中含有 65 个辣椒……阅读更多

感觉疲倦或无聊？啜饮一杯新鲜研磨的过滤咖啡，振奋您的精神。咖啡是我们许多人最喜欢的饮料。咖啡的芬芳香味能使您的心情焕然一新，为一天带来新的开始！！咖啡的传统和标准形式是过滤咖啡和速溶咖啡，而我们还有许多改良版本，如卡布奇诺、浓缩咖啡、拿铁等。过滤咖啡过滤咖啡是用将咖啡豆研磨成粉末制成的。将这种粉末添加到过滤器上，类似于筛子状的盘子。一杯热水……阅读更多

पोहा आयरन का बहुत समृद्ध स्रोत है और दिन के किसी भी भोजन में पचाने के लिए काफी हल्का है। लेकिन आमतौर पर, इसे सुबह चाय के साथ या शाम के नाश्ते के रूप में खाया जाता है। पोहा या चपटा चावल बनाना काफी आसान है। त्वरित पोहा सामग्री 1 कप पोहा (भिगोया और छना हुआ) 1 कप कटा हुआ प्याज 1 कप कटा हुआ आलू 1 हरी मिर्च कटी हुई 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर (वैकल्पिक) 1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर स्वादानुसार नमक 2 बड़े चम्मच खाना पकाने का तेल 1 छोटा चम्मच सरसों के बीज 2 छोटे चम्मच मूंगफली 5-6 करी पत्ता 1 छोटा चम्मच चना दाल 1 छोटा चम्मच उड़द दाल 1 छोटा चम्मच हींग पाउडर (हिंग) गार्निश करने के लिए धनिया कद्दूकस किया हुआ आधा ... 阅读更多

हलवा उत्तर भारत में सबसे लोकप्रिय मीठे व्यंजनों में से एक है - मूंग दाल हलवा, आटा (गेहूं का आटा) हलवा, गाजर (गाजर) का हलवा कुछ नाम हैं। आमतौर पर यह माना जाता है कि मूंग दाल हलवे की रेसिपी बहुत कठिन है। ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि लोग इसे पकाने का आसान तरीका नहीं जानते हैं। मूंग दाल हलवे की सामग्री मूंग दाल भिगोई हुई (1 कप) चीनी 1 कप देसी घी 2 कप पानी 1 कप दूध 1 कप इलायची 1 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर 1 छोटा चम्मच केसर के धागे 5-6 बादाम, पिस्ता 5-6 रेसिपी एक चौड़े तले वाले, भारी तले वाले पैन में घी डालें। इसे गर्म होने दें। पिसी हुई मूंग दाल डालें और इसे अच्छी तरह से हिलाएँ। रंग बदलने तक चलाते रहें ... 阅读更多

यदि आप समय की कमी के कारण बाजार से पनीर खरीदते हैं, तो यह ठीक है, लेकिन अगर आप तकनीक से अनजान हैं कि इसे कैसे बनाया जाए, तो नीचे दी गई विधि मदद करेगी। 1. एक भारी तले वाला पैन लें और उसमें दूध डालें 2. दूध को गर्म करें, इसे एक बार उबालने के लिए पर्याप्त है। 3. आँच कम करें और कोई भी खट्टा पदार्थ डालें जो दूध को पनीर में बदलने की प्रक्रिया को तेज करता है। खट्टा पदार्थ दही, नींबू या 'तात्री' भी हो सकता है। पदार्थ की मात्रा दूध की मात्रा पर निर्भर करेगी। एक लीटर दूध के लिए ... 阅读更多