什么是营养素？

营养素是一种为身体提供营养的物质。营养素有助于生物体的生长和生存。获取或提供营养素的过程称为营养。

人体需要七大主要营养素来维持其正常功能。

它们是：（1）碳水化合物，（2）蛋白质，（3）维生素，（4）脂肪，（5）水，（6）纤维和（7）矿物质（钙、碘、磷、钠、铁）。

这些营养素通常来自我们摄入的食物。

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更新于：2022年10月10日

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