小米的植物学名称

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引言：小米

农业是世界各地开展的最古老的经济活动之一。根据土壤类型和天气情况，种植和收获不同品种的作物。

小米或珍珠粟是一种广泛种植的黍类。Pennisetum glaucum 是小米的植物学名称。它属于禾本科（poaceae）植物。它可以有不同的颜色，例如白色、黄色、灰色、棕色或紫色。小米植株的长度可以达到 0.5 - 4 米。它有粗壮的茎、叶和穗。小米粒粗糙。

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印度小米的产量

印度是珍珠粟的最大生产国。它在以下州种植 -

• 拉贾斯坦邦

• 古吉拉特邦

• 北方邦

• 中央邦

• 马哈拉施特拉邦

• 哈里亚纳邦

• 卡纳塔克邦

• 泰米尔纳德邦。

拉贾斯坦邦是印度小米种植最多的州。印度北部和西北部地区贡献了印度超过 90% 的小米产量。

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珍珠粟或小米有许多不同的品种和杂交品种。其中最常见的是 NBH-149、VBH-4、MP-204、H-306、NH-338 和 ICM4-155。

气候要求

小米或珍珠粟是一种喜温暖干燥天气的作物。在其营养生长期间，潮湿的天气被证明是有利的。

• 小米作物具有很强的耐旱性，也可以在年降雨量 40-60 厘米的地区生长良好。

• 小米在其初始生长阶段需要少量降雨以及充足的阳光。

• 小米在印度北部被作为雨季作物种植。

• 小米还在印度南部的一些地区作为夏季作物种植。在印度北部和中部地区，雨季珍珠粟的播种在雨季开始时进行，即 7 月上旬。在印度南部各州，它在冬播季节进行，即 10 月上旬。

• 小米可以在 20°C 至 32°C 的温度范围内生长。28°C-32°C 的温度范围被认为是理想的。

• 小米可以在小麦和玉米等其他作物无法生存的地区生长和繁荣。

土壤条件

小米可以在许多不同类型的土壤中种植。

• 排水良好的沙壤土和黑棉土被认为最适合其生产。

• 酸性和积水土壤不适合其种植。

• 低 pH 值和高盐度的土壤最适合其生产和生长。其生长的最合适 pH 值范围为 7.5-8.0。

• 应避免在饱和土壤中种植小米。它具有很强的抗旱能力。

收获和水管理

小米是一种可以在干旱和贫瘠的土壤中生长的作物。它不需要太多灌溉，因为它是在雨季种植的，并且耐旱。但是，需要注意的是，在特定阶段（例如最大分蘖、开花和灌浆）进行灌溉可以提高产量和质量。可以说，轻度灌溉和高效排水对作物和产量质量有非常积极的影响。

过程

• 一旦小米粒变硬并含有足够的水分，作物就可以收获了。

• 小米作物可以通过从立株上切下穗子，然后稍后再切下剩余的植株来收获。也可以用棍子将整株植物割掉。

• 切下的植物通常放在阳光下晒干谷物。

• 将穗子打碎以将谷物与谷壳分离。

• 建议清洁小米粒，然后在阳光下晒干，以将水分含量降低至 12-14%，然后再装袋储存。

种植过程

在播种小米作物之前，首先要清除所有类型的杂草。然后，在对土地进行耕作之后，应对田地进行两到三次耙地。

对于点播法

• 播种量为 3-3.5 千克/公顷，而对于条播法，播种量约为 5 千克/公顷。

• 大约的播种量为 3 千克/公顷。

• 建议保持 40-45 厘米的行距，行内株距应为 10-15 厘米。

病虫害

有各种类型的昆虫会影响小米/珍珠粟作物。

其中一些如下 -

• 钻心虫

• 蝗虫

• 茎螟

• 毛虫

• 白蚁

• 斑蝥

• 金龟子等。

蝗虫和茎螟是影响小米作物的主要害虫。稻瘟病、麦角病、锈病和黑粉病等疾病也会破坏小米作物。

营养成分

小米的营养成分非常丰富。

下表描述了每 100 克珍珠粟的营养成分 -

营养素	含量（每 100 克）
卡路里	360 卡路里
蛋白质	12 克
水	12 克
脂肪	5 克
碳水化合物	67 克
纤维	1 克
矿物质	2 克
钙	42 毫克
磷	242 毫克
铁	8 毫克

表：每 100 克珍珠粟的营养成分

小米生产的好处

一般来说，与大米和小麦相比，小米的营养成分更高。

• 它富含膳食纤维，具有降低胆固醇的作用，因此被认为对心脏健康有益。

• 小米是一种良好的糖尿病饮食，因为它含有碳水化合物，这些碳水化合物消化缓慢，有助于在很长一段时间内维持稳定的血糖水平。

• 小米是一种无麸质谷物，适合患有乳糜泻或麸质不耐受的人群。

• 小米可以减少胃酸，也有助于预防便秘。

• 它是素食者蛋白质的良好来源。

• 由于其高磷含量，它有助于使骨骼更强壮。

• 它富含抗氧化剂，是理想的体重管理谷物。

结论

它广泛种植于亚洲和非洲次大陆。有证据表明它自史前时代就开始种植。它可以在较少肥沃和干燥的土壤中生长。由于其成本低廉，它被认为是普通民众的主食营养来源。它也是动物饲料的良好来源。它广泛用于印度农村地区。

常见问题

Q1. 小米的植物学名称是什么？

a) 稻米

b) 小麦

c)Pennisetum glaucum

d) 玉米

答：c

Q2. 100 克小米含有多少蛋白质？

a) 4 克

b) 8 克

c)12 克

d) 16 克

答：c

Q3. 以下哪个是小米可以生长的正确温度范围？

a) 10°C –20°C

b) 20°C –32°C

c) 25°C –40°C

d) 30°C –45°C

答：b

Q4. 以下哪种类型的土壤被认为最适合小米作物的生产？

a) 沙壤土

b) 酸性土壤

c) 黑棉土

d) a 和 b

e) a 和 c

答：e

Q5. 小米生产最合适的土壤 pH 值范围是多少？

a) 3.5–5.5

b) 4.0–6.0

c) 7.5–8.0

d) a 和 b

d) 8.0–10.5

答：c