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食品生产运营教程
食品生产运营是一项大规模准备食品产品以及所有相关操作的活动。本教程介绍了各种谷物和豆类,以及烹饪种子、香料、坚果和草药。它还介绍了各种设备、烹饪方法、菜单和印度烹饪。本教程教授食品生产中使用的基本术语。完成本教程后,你将掌握中级的零售管理基础知识,并可进一步提升自己。
受众
本教程专为初学者准备,以帮助他们了解食品生产运营的基础知识。对于那些热衷于在酒店和旅游业发展的人来说,它将非常有用。对于所有其他热心的读者而言,本教程是一份很好的学习材料。
先决条件
我们假定本教程的读者对食物、烹饪和创造力充满热情。读者还必须有强烈的愿望以烹饪艺术为职业。创造力、准时性和优秀的人际交往能力是优势。
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