麦当劳卓越的营销策略

---

引言

在当今的商业时代，快餐行业正在蓬勃发展。为了满足顾客对美味快捷食物的需求，越来越多的快餐店正在开业。这个行业之所以如此繁荣，是因为现代人没有时间在家烹饪新鲜饭菜，也没有办法雇佣他人帮忙做饭。现在，夫妻双方都工作，孩子们也有自己的学业、工作或大学等事务要处理，家庭结构也多为核心家庭，因此，做饭变得很困难。

麦当劳作为一个品牌，了解了顾客的这一难题以及他们希望以低廉的价格、美味可口、快速便捷的方式获得食物的愿望。这三点是麦当劳至今坚持的宗旨。因此，我们必须深入了解麦当劳这个品牌。

本文将介绍麦当劳品牌的基本信息及其卓越的营销策略。

麦当劳的诞生

麦当劳由雷·克罗克于1955年创立。雷·克罗克是一位多功能搅拌机销售员。他从麦当劳兄弟那里获得了汉堡餐厅的加盟权，将其命名为麦当劳，并开始以仅15美分的低价销售简单的食物，如汉堡包。

麦当劳品牌的座右铭是为顾客提供一个可以与朋友一起享受乐趣和美味食物的地方，并且确实如此，麦当劳的“3F”就是乐趣、朋友和食物。麦当劳如今的主要竞争对手包括赛百味、汉堡王、必胜客、大盘子等。

麦当劳卓越的营销策略

这里列举了麦当劳的一些卓越的营销策略。

罗纳德·麦当劳是麦当劳的代言人

形象——罗纳德·麦当劳是一个小丑形象，是麦当劳餐厅连锁店的主要吉祥物。

麦当劳希望将自己的形象塑造为一个休闲娱乐的好去处，其主要顾客群体是青少年和儿童；因此，品牌推出了罗纳德·麦当劳这一形象。他在每个门店外以及许多麦当劳海报中出现，展现着欢乐和美味食物带来的快乐团队氛围。

麦当劳的社会公益营销

麦当劳开办了慈善之家，帮助患有白血病的儿童。这项计划被称为罗纳德·麦当劳之家。随着罗纳德·麦当劳之家的成功，许多其他慈善项目也相继启动，例如罗纳德·麦当劳家庭房和罗纳德·麦当劳护理流动车。

麦当劳的“赢取计划”营销策略

2003年，麦当劳实施了“赢取计划”营销策略。这项营销活动是为了应对公司当时野蛮生长的扩张态势。麦当劳每年新开超过2000家门店，并推出新产品，当时它以廉价快餐店闻名。

通过“赢取计划”，麦当劳决定重新定位自身并提升品牌形象。麦当劳开始将自己塑造为一家干净、物超所值、食物热乎美味的快餐店，并专注于提升顾客体验。

麦当劳对纪录片《超级大码我》的回应

《超级大码我》是一部将麦当劳与该国乃至全球普遍存在的肥胖问题联系起来的纪录片。麦当劳非常清楚自己是一家快餐店，如果不对此采取行动，这部纪录片的影响将是巨大的。为了应对这部纪录片，麦当劳停止了其“超级大码”套餐的供应，开始在“开心乐园餐”中使用苹果片代替薯条，并在菜单中推出了高级沙拉。

“我就喜欢”营销活动

麦当劳意识到，为了在市场上保持竞争力并留住顾客，必须不断更新门店和产品供应。麦当劳推出了“我就喜欢”营销活动，其中不同年龄段的顾客对菜单有不同的喜好，并从中获得享受。

当麦当劳看到咖啡作为一种吸引顾客的方式日益兴起时，便推出了麦咖啡系列。这一系列产品对星巴克、甜甜圈店、咖啡之翼等品牌构成了强有力的竞争。

此外，麦当劳还开始为门店涂上暖色调，并为不同类型的顾客设立了三个不同的区域。

第一个是青少年区，配备了休闲沙发，方便他们与朋友一起放松休闲；第二个是家庭区，配有椅子和桌子；第三个是便利区，方便顾客快速取餐离开。麦当劳还改进了得来速系统，以提升顾客满意度。

跨境营销策略

麦当劳作为一个品牌，了解到在进入不同的国家时，不能使用或提供相同的产品给顾客。否则，特许经营可能会失败，因此，需要对麦当劳的许多方面进行调整。例如，麦当劳进入印度市场时，用鸡肉和奶酪代替了所有以牛肉为主要原料的产品，因为在印度，奶牛被视为神圣的动物。

当麦当劳进入尼日利亚市场时，发现从其他国家进口鸡肉是被禁止的，而尼日利亚居民的主食是鱼。为了迎合尼日利亚人的口味，麦当劳在菜单中增加了许多与鱼相关的产品。

此外，当麦当劳进入日本时，发现人们除了冷饮之外，更喜欢茶，因此，麦当劳在菜单中推出了各种口味的茶以及米饭。

麦当劳还在其门店中做出安排，以更好地服务顾客，尊重不同国家的民族和宗教习俗。例如，当麦当劳进入沙特阿拉伯时，发现男女不能坐在一起用餐，因此，麦当劳将门店分成了两个不同的区域，以满足顾客的需求。

抓住不同场合

麦当劳在发展中国家运营时发现，家庭结构多为核心家庭，每个家庭成员的生日都是家人想要庆祝的特殊时刻。因此，麦当劳在许多国家推出了一个系统，学生在考试结束后可以来到麦当劳，出示成绩单，并在柜台领取一份开心乐园餐。开心乐园餐包含苹果作为甜点，因为家长担心孩子摄入过多的糖分。这项计划得到了广泛的推广，充分体现了麦当劳的短期营销策略。

结论

麦当劳拥有最高的品牌价值，接近1550亿美元，其下一个竞争对手是星巴克。麦当劳遍布114多个国家，在全球拥有超过36,000家门店。

麦当劳在美国境外的绝大多数门店都是特许经营的。麦当劳这个品牌面临着巨大的竞争，不仅来自国际竞争对手，还来自国内和地方的竞争者。一旦麦当劳进入某个市场，当地的竞争者就会开始模仿其产品，然后以更低的价格和更多本地化的选择进行销售。尽管如此，麦当劳凭借其不断努力满足顾客需求的严谨态度，如今已成为一个具有极高价值和声誉的品牌。