餐饮服务 - 循环

餐饮服务只有在准备好要供应的食物和饮料后才能开始。大多数餐饮服务企业都遵循以下循环：

上半部分描述了与食品准备相关的功能，而下半部分描述了向顾客提供食品和饮料的服务。

餐饮服务目标

餐饮服务被视为在当今世界实现满意度和舒适感的一种手段。这项服务的主要目标是：

• 满足以下需求：

  • 生理需求 – 需要品尝各种各样的食物。

  • 经济需求 – 需要以投资成本获得餐饮服务。

  • 社会需求 – 需要友好的氛围。

  • 心理需求 – 需要提升自尊。

• 提供高质量的食品和饮料。

• 提供友好和温馨的氛围。

• 提供专业、卫生和细致的服务。

• 物有所值。

• 留住现有客户并吸引新客户。